Jei norite auginti vištas dėl kiaušinių, svarbiausia pasirūpinti jų saugumu ir švara. Nors kiaušiniai gali atrodyti tvarkingi, juose kartais vis tiek būna kenksmingų mikroorganizmų. Patiems paukščiams taip pat reikia tinkamų sąlygų. Vištidė turėtų būti uždara, reguliariai valoma ir neperpildyta. Vištoms reikia pakankamai vietos lizdams, kad jos galėtų jaustis patogiai ir saugiai.
Kaip tinkamai rinkti kiaušinius
Kiaušinius geriausia rinkti bent du kartus per dieną. Karštu oru tai ypač svarbu. Pirmasis rinkimas turėtų būti atliktas iki 10 valandos ryto. Pirmiausia paimkite tuos kiaušinius, ant kurių nėra vištų. Tada atsargiai pakelkite ant lizdų sėdinčias vištas, greitai išimkite kiaušinius ir grąžinkite paukščius į jų vietas.
Neleiskite kiaušiniams ilgai gulėti lizde. Ilgiau palikti jie greičiau susitepa ir gali sudužti.
Ką naudoti kiaušiniams surinkti
Kiaušiniams rinkti tinka švari vielinė pintinė su danga arba plastikinis indas. Tokia talpa padeda išvengti rūdžių dėmių ant lukšto. Jas vėliau gali būti sunku pašalinti.
Kiaušinių nedėkite vienas ant kito per aukštai. Sluoksnių neturėtų būti daugiau nei penki. Jei kiaušiniai bus sukrauti aukščiau, smarkiai padidės dužimo rizika.
Kaip juos laikyti ir plauti
Kiaušinius iki plovimo laikykite vienodoje temperatūroje. Jei jie pirmiau atvėsinami, lukštas gali susitraukti. Tada ant paviršiaus esantys nešvarumai ar bakterijos gali patekti į vidų pro poras.
Kiaušinius reikėtų plauti kuo greičiau po surinkimo. Taip sumažėja užteršimo tikimybė. Plovimui naudokite vandenį, kuris yra apie 10 laipsnių šiltesnis už patį kiaušinį. Toks skirtumas padeda lukštui šiek tiek išsiplėsti ir atstumti nešvarumus nuo porų.
Jei kiaušiniai labai purvini, galima naudoti švelnią plovimo priemonę. Vis dėlto svarbu jų nemirkyti. Iš vandens kiaušinius išimkite iš karto, kai jų temperatūra susilygina su vandens temperatūra.
Baigus plauti, kiaušinius reikia nedelsiant atvėsinti. Jie turėtų būti atvėsinami tik visiškai nusausinti.
